Zenbat lagun, ni bezala, ezin dira gehiago termo edalontzirik gabe bizi?

Lehengo kafea, esne-tea eta edari txikiak, gaur egun termo bat eskuan hartuta.

Baina Beijingeko Kontsumitzaileen Elkarteak egindako azken ebaluazio batek hutsune bat aurkitu zuentermo edalontziak.

Langileek lagindako 50 edalontzi isolatzaileen artean, 19 gai ez zirela ikusi zen, gehiegizko metal astunaren edukiagatik, eta arazoaren muina barneko estalkiaren materiala zen: 201 altzairu herdoilgaitz merkea.

Gurekin batera doan eguneroko osasun-produktu gisa, nola bihur dezake kalifikatu gabeko termo batek "ur beroa" "ur toxiko" bihurtzea? Nola saihestu ditzakegu tranpak eta aukera egokiak egin?

Termosek ere arriskurik ba al dute osasunerako?

Hori guztia edalontzi isolatuen altzairu herdoilgaitzezko familiarekin hasten da. Altzairu herdoilgaitza ez da beti herdoiltzen, aleazioen familia bat da, eta eredu ezberdinen errendimendua asko aldatzen da.

304 altzairu herdoilgaitza (elikagaien kalifikazioa)

Osagaiak: %18 kromo (Cr) eta %8 baino gehiago nikela (Ni), manganeso (Mn) eduki txikiarekin.

Ezaugarriak: Korrosioarekiko erresistentzia bikaina, prozesatzeko errendimendu ona eta nazioartean elikagaien kalitaterako hobetsia den material gisa aitortua. Gure eguneroko bizitzan kontaktuan jartzen ditugun mahai-tresnak eta sukaldeko tresna kualifikatu gehienak 304 altzairu herdoilgaitzezkoak dira.

Identifikazioa: normalean, "SUS304", "304" edo "elikagaien altzairu herdoilgaitza" argi eta garbi markatuta daude barruko ontziaren behealdean edo argibide-eskuliburuan.

316 altzairu herdoilgaitza (kalifikazio medikoa / goi mailako elikagaien kalifikazioa)

Konposizioa: 304 oinarrian molibdenoa (Mo) % 2 inguru gehitzea.

Ezaugarriak: Korrosioarekiko erresistentzia sendoagoa eta tenperatura altuko erresistentzia, batez ere kloruroen korrosioari (adibidez, gatza) aurre egiteko gai da. Gailu medikoetan, goi-mailako edalontzi isolatuetan eta kostaldeko inguruneetan erabili ohi da.

Identifikazioa: "SUS316" gisa markatua.

201 altzairu herdoilgaitza (maila industriala/elikagaia ez dena)

Konposizioa: kostuak murrizteko, manganeso (Mn) kopuru handi bat erabiltzen da nikel preziatua (Ni) ordezkatzeko, "nikel gutxiko manganeso handiko" egitura osatuz.

Ezaugarriak: Korrosioarekiko erresistentzia eskasa eta herdoiltze erraza. Batez ere industria-eremuan erabiltzen da, hala nola hodi apaingarriak, erloju-zorroak, etab., ez da elikagaiekin zuzeneko kontaktuan jartzen diren ontzietarako erabili behar.

Askotan erabiltzen duten lagunaktermo edalontziakjakin ezazu inoiz ez dutela ur arrunta besterik. Fruta zukua, edariak karbonatatuak, tea, esnea eta abar bezalako edariak ontziratzeko erabiltzen dugunean, ezkutuko arriskuak lurperatzen ditugu.

Edari hauek, oro har, azidoak dira (adibidez, fruta-azidoa zukuan edo azido karbonikoa edarien karbonizatuetan) edo alkalinoak, eta batzuek osagai konplexuak ere badituzte, hala nola tearen polifenolak.

201 altzairu herdoilgaitzak korrosioarekiko erresistentzia eskasa du, eta barruko estalkiaren gainazala herdoildu egingo da epe luzeko edari horiekin kontaktuan egon ondoren. Une honetan, aleazioko manganesoa, kromoa eta nikela bezalako metal astuneko elementuek migrazioa eta prezipitazioa bizkortuko dituzte, eta edarian disolbatu egingo dira.

Korrosio- eta prezipitazio-prozesu hori motela eta begi hutsez detektatzeko zaila izaten da. Agian ez duzu herdoila nabaria ikusiko, baina osasun-mehatxu bat garatu da jakin gabe.

Besterik gabe, korrosioarekiko erresistentea den 201 material barruko estalkia erabiltzeak eta edariak ez neutralak edukitzea metal astunak prezipitatzeko arriskua areagotzen du.

Zeintzuk dira edalontzi isolatu hau epe luzera erabiltzearen arriskuak?

Kalifikaziorik gabeko edalontzi isolatu hau epe luzera erabiltzeak, batez ere edari beroekin, edari azidoekin edo tenperatura altuko likidoekin maiz kontaktuan jartzen diren inguruneetan, hainbat arrisku sor ditzake osasunerako.

201 altzairu herdoilgaitzak manganeso-eduki handia du, eta edari azidoetan (adibidez, zukuan edo karbonatatutako edarietan) edo tenperatura altuko likidoetan denbora luzez gordetzen denean, pixkanaka-pixkanaka manganeso-elementuak korroditzen eta hauspeatzen joango dira. Manganesoa giza gorputzerako ezinbesteko oligoelementua den arren, epe luzerako gehiegizko hartzeak manganesoaren intoxikazio kronikoa eragin dezake, batez ere nerbio-sistema zentrala kaltetuz.

Zeintzuk dira ohiko sintoma? 

Memoriaren beherakada nabarmena eta kontzentratzeko zailtasuna;

Letargo mentala, aldarte baxua eta neke erraza;

Zorabioak, insomnioa eta maiz ametsak;

Kasu larrietan, Parkinson sindromearen antzeko sintomak ager daitezke, hala nola gorputz-adarraren dardara eta muskulu-zurruntasuna.

Haurrak eta adinekoak manganesoaren intoxikazioak jasan ditzaketen populazioak dira. Haurren nerbio-sistema garapen-fasean dago, eta haien metabolismoa eta odol-entzefalo-hesiaren funtzioa ez dira oraindik guztiz helduak; Adinekoek metabolismo motelagoa dute, desintoxikazio gaitasuna gutxitu eta nerbio-sistema hauskorragoa dute.

Kalitate txarreko altzairu herdoilgaitzak gehiegizko metal astunak izan ditzake, hala nola kromoa eta nikela, eta horrek poliki-poliki hauspeatuko du baldintza korrosiboetan?

① Kromoa (bereziki kromo hexabalentea): neurrigabe hartzeak giltzurrunei eta gibelari kalte egin diezaieke, larruazaleko alergiak, ultzerak eta minbizia izateko arriskua areagotzen duten epe luzerako metaketa eraginez.

② Nikela: populazio sentikorretan kontaktu-dermatitisa erraz sor dezakeen alergeno arrunta da; Epe luzerako gehiegizko hartzeak organoak kaltetzeko arriskua areagotu dezake.

Edateko uraren bidez giza gorputzean sartu ondoren, metal astun hauek batez ere giltzurrunetan eta gibelean bizkortzen dira, karga metabolikoa areagotuz epe luzera, organoen funtzionamendua pixkanaka eragiten du eta zelulen mutazioak ere eragin ditzakete, minbizia izateko arriskua areagotuz.